Como ya os comenté aquí estuve en una charla sobre “El impacto de la nutrición en el embarazo y primera infancia”.
La parte de nutrición durante el embarazo ( la podéis leer aquí) me pareció muy interesante pero la que realmente me importaba era la de la primera infancia que es la que estoy viviendo. Este post me ha quedado un poco extenso pero es que no quería dejarme nada porque me parecía importante, espero que os sea ameno y lleguéis hasta el final.
El tema de la alimentación de nuestros hijos es una cosa que nos suele preocupar mucho. No sé qué nos pasa con el comer que nos volvemos un poco locos.
Si un día el niño no come lo que nosotros pensamos que debe comer nos parece el fin del mundo y que se va a quedar desnutrido y no pensamos que hay días que nosotros tampoco tenemos hambre, pero como somos adultos no pasa nada.
En mi caso me ha preocupado el tema del paso del triturado a comer ya trocitos. No tuvimos problemas para pasar de la teta al triturado, de hecho se volvía loca cuando veía la papilla y la devoraba, pero ahora todo lo cuesta e incluso cuando le hago puré de verduras que antes comía tan bien ahora le cuesta.
Por esto me interesaba poder asistir a la charla y la verdad creo que me ayudó y sobre todo a ver que en algún momento me he vuelto un poco loca para conseguir que coma.
La primera intervención sobre este tema fue del pediatra Jose Manuel Rodriguez Miguelez. Como punto de partida nos indicó que el primer motor para que un pequeño tire adelante es la leche materna. Nos explicó el caso de una pequeña prematura que nació con 400g y que gracias entre otras cosas a la alimentación con leche materna tiró adelante.
Está claro que si escoges la opción del biberón tu hijo también va a crecer bien, pero todos sabemos que la leche materna aporta nutrientes que no los aporta la leche comercial.
Luego nos habló sobre la ventana de la oportunidad. Yo no había oído hablar nunca sobre este tema.
La ventana de la oportunidad sería una época en que se puede minimizar los riesgos de enfermedades cardiovasculares hasta los 2-3 años, luego se va cerrando. Por lo tanto es clave la nutrición en los primeros 2-3 años del pequeño.
Otra manera de hablar de la ventana de la oportunidad es los 1000 days. Podéis visitar www.thousanddays.orgsi queréis más información sobre este tema. Está en inglés pero creo que es muy interesante.  |
| Foto de www.thousanddays.org |
Nos explicó que si se gana demasiado peso entre los 2-3 años hay más probabilidad de que de adulto se tenga sobrepeso.
Nos habló sobre el estudio Aladino sobre temas de obesidad que si os interesa podéis leer aquí. Pero una de las cosas buenas de la charla es que descubrí que le pasa a mi peque con probar cosas nuevas. Y es que estaba un poco mosca porque a los peques de mis amig@s no les gustan todas las cosas nuevas pero al menos les llama la atención probarlas.
Pero resulta que los peques tienen Neofobia alimentaria(reticencia a probar nuevos alimentos) y la mía lo debe tener muy marcado porque nos cuesta un montón que quiera probar algo nuevo.
La neofobia alimentaria
· Es propia de todos los omnívoros
· Mecanismo de seguridad innato para evitar intoxicaciones.
· Consiste en un rechazo inicial a nuevos sabores
· Se vence fomentando experiencias positivas. Una forma seria delante del pequeño con los trocitos y que el papá/mamá lo pruebe mostrando lo bueno que está.
Otra de las cosas interesantes fue que trató el tema de que los peques tienen una conducta de autorregulación energética.
Puede ser que cuando vaya creciendo coma menos de lo que comía de más pequeño y esto se deba a que ahora tiene menos necesidades de crecimiento y no necesite tanta energía.
En mi casa también esto preocupaba, ya que de pequeña comía tanto y ahora parece come menos y claro, con la obsesión que hay por el tema comida esto ha sido motivo de discusiones.
Esta capacidad se puede perder por el sobrecontrol que podemos hacer los adultos, con el tema por ejemplo de “la cucharadita de más para quedarte tranquilo”, cosa que tiene un efecto muy negativo en la conducta alimentaria ya que hemos de intentar que entienda que la comida es un momento de placer.
Comentó que el niño de 2 a 6 años tiene una desaceleración fisiológica del crecimiento que coincide con una reducción de las necesidades nutritivas y del apetito pero el adulto en nuestra histeria con la alimentación lo podemos interpretar como un signo patológico.
Y finalmente hizo un resumen de algunos errores en las técnicas de alimentación de los niños pequeños que por desgracia tengo que reconocer que en algún momento de desesperación he utilizado:
· Método de la distracción
o TV, vídeos de dibujos, sonajero, etc..
o El adulto va detrás del peque por toda la casa
· Método de la persuasión
o Has de comer para hacerte grande como “fulanito”
o Si no te lo comes todo no vendrán los reyes…
· Método del chantaje
o Si no te lo comes todo no hay postre
· Amenazas
o Si no te lo comes me voy..
· Forzar a comer
o Cerrar la nariz, forzar con la cuchara
· Comer a la carta
· Picoteo
Y me encantó la frase de cierre: “Los primeros 3 años de vida son una oportunidad para la salud. Esta etapa es clave para la programación nutricional en los seres humanos y determina nuestra salud en el futuro” A. Pietrobelli
Y después de esta exposición tan intensa vino el turno de Ada Perellada.
No la había visto nunca en directo ni entrevistas, a pesar que sí que sé que ha escrito libros de recetas para niños, y me encantó su manera de explicar las cosas.
Hizo un repaso sobre la evolución de una niña hasta que es madre y la manera de alimentarse. Fue súper divertido porque te podías sentir identificado con cada etapa.
Me gustó su idea de que cuando se ponga en la mesa no falten el agua, el pan y la fruta que se va a comer de postre. Y sobre todo que haya buen ambiente y sea un momento familiar.
Pero lo que nos hizo ver es la realidad que vivimos, que la dieta de la familia es la derivada de la del niño y que si no hacemos nada entre los 3-12 años del peque acabamos comiendo lo que al niño le conviene y lo que le gusta.
Es algo sobre lo que deberíamos reflexionar si es que no queremos estar comiendo el menú infantil.
Otra de las cosas de las que habló fue sobre el tema de que a veces para que a un peque le guste un alimento lo tiene que probar de 6-8 veces.
Muchas veces lo que nos pasa es que lo rechaza un par de veces y ya no lo volvemos a ofrecer pensando que es que no le gusta, de manera que no le damos tiempo de que se habitúe a este nuevo sabor.
Y para cerrar la charla acabaron hablando sobre el tema del Baby Led Weaning que si no lo conocéis es un método de aprendizaje de la alimentación.
La verdad es que es algo que me he planteado para un segundo hijo ya que la gente que conozco que lo ha aplicado está muy contenta.
Como todo tiene sus pros y sus contras y todo depende de lo estricto que quieras ser con este tema.
Uno de los pros es que favorece la masticación ya que desde pequeño le estas ofreciendo alimentos sin triturar.
Pero uno de los peligros puede ser el tema del atragantamiento, por este motivo deben estar siempre vigilados.
Y bueno, esto sería todo, espero que si habéis llegado hasta el final lo hayáis encontrado interesante.
En mi caso me gustó poder asistir para darme cuenta de cosas que tenía que cambiar y es que realmente hay veces que cuesta no dejarte llevar por la histeria que se puede crear alrededor de que el peque no come lo que algunos adultos creen que debería comer y suele ser un tema que preocupa a los papis.
