Este fin de semana he tenido la suerte de poder asistir a la presentación del nuevo libro de cocina para niños “Pequeño Gran Chef” de Marian Montoro y que ha publicado la EditorialJoventud.
Cuando desde Boolino me propusieron poder ir a la presentación de un libro de cocina para niños y que además podía venir con la peque porque íbamos a preparar una de las recetas del libro no lo dudé ni un momento ya que me encanta que la peque comparta mi pasión por la cocina.
El libro lo ha escrito Marian Montoro, que en realidad por formación no es cocinera sino fotógrafa pero que desde hace años se ha especializado en la fotografía de alimentación y es además es la creadora de la revista Sal y Pimienta Magazine.
En este libro ha querido recoger una serie de recetas para hacer con niños y que según nos explicaba en algunos casos ha tenido que adaptar para que se pudieran hacer en el horno y microondas.
Hay muy pocas recetas en las que sea necesario el uso del fuego, ya que la idea es que los niños puedan realizarlas sin mucha ayuda de los padres.
Las recetas están organizadas por estaciones y podemos encontrar tanto dulces como saladas en cada estación. Esto es algo que me ha gustado porque me parece que debemos potenciar el tema de comer frutas y verduras de temporada.
El libro intenta tener un lenguaje que sea fácil de entender para los niños y si hay alguna palabra más técnica explica que quiere decir y además tiene unas fotografías preciosas.
Así que el libro me ha gustado mucho y hay muchas ideas que me han encantado y que iré incorporando a nuestra dieta.
Nuestra experiencia ha sido con la receta del Tiramisú. Es un tiramisú adaptado a los niños y que por lo tanto no lleva café sino cacao soluble y que además, supongo que para evitar riesgos, no lleva tampoco huevo.
Nos hemos reunido un grupo de madres con nuestros peques de diferentes edades a hacer este postre que además es uno de mis preferidos.
Mi experiencia con la peque que tiene 27 meses ha sido muy buena. Otras veces me ha ayudado en la cocina así que no era algo nuevo para ella.
Ella ponía mucho interés y quería hacerlo todo ella sola. Y además como iba viendo a los otros niños lo que iban haciendo esto la motivaba más a querer participar.
Nos lo hemos pasado muy bien cocinando y ella ha acabado de chocolate hasta arriba porque a la que ha podido unas virutas iban al tiramisú y el resto a su boca.
Pero lo que más me gusta de estas actividades es que pienso que ayudan también a potenciar su autoestoma y ella estaba muy orgullosa de lo que había hecho.
Así que os animo a cocinar con vuestros peques y teniendo en cuenta que dependiendo de la edad pueden tener más o menos limitaciones pero que seguro que les encantará participar.
Como he dicho había otras mamás blogueras y seguro que os parece interesante lo que ellas os puedan contar ya que sus peques eran de edades diferentes y pueden aportar otra perspectiva, así que os animo a buscas sus post.
Y bueno, sobre el libro como ya he dicho me parece una pasada, así que ahora que vienen las navidades me parece un regalo perfecto para añadir a la lista de los reyes. Así que espero que os animéis y me expliquéis vuestra experiencia.
¿Cocináis con vuestros peques?
Mi bichilla de momento se centra en zampar no en cocinar pero tengo gana de que se aficione y me supere en los pocos conocimientos sobre esto que yo tengo.
ResponderEliminarSi no es para que lo hagan ellos también te puede servir de ideas de recetas fáciles y que les pueden gustar a los niños.
EliminarAdemás están muy bien explicadas con fotos en cada paso a paso.
Pero si a ti no te gusta cocinar, a ver si tienes suerte y ella sí y os hace manjares a toda la familía