Libro como madre, me voy a un curso de decoración de tartas

Cuando tienes un hij@ cambian muchas cosas, una de ellas es el tiempo libre que tienes para ti. En mi caso el tiempo libre que tengo me gusta dedicárselo a mi peque ya que esto pasa muy rápido, pero también pienso que es muy importante tener momentos para ti y cuidarte pero hasta ahora siempre habían sido escapadas de unas horas.

Pero este fin de semana gracias al padre de la criatura (que me hizo este pedazo de regalo por mi cumple) me tomé todo el día para ir al curso inicial de tartas decoradas y modelado de Sweetmama.

Hacía mucho tiempo que quería hacer un curso de tartas decoradas. Me encanta la repostería y he hecho cursos de cupcakes y de galletas, pero las tartas me quedaban pendientes. Supongo que era porque hacer un curso como este requiere muchas horas y quería hacerlo en un sitio que pensara que valdría la pena.

Conocí a Soraya en el evento para mujeres blogueras  y empecé a seguirla fascinada con sus tartas así que cuando me salió la oportunidad de asistir a uno de sus cursos no tuve ninguna duda.

Para mí ha sido una experiencia genial y he aprendido mucho. Supongo que much@s deben ser capaces de alisar y conseguir unos bordes perfectos, poner el fondant a una tarta y muchas de otras cosas sin ayuda y siguiendo tutoriales, pero en mi caso aunque en mi casa se creen que soy la “más mejor haciendo pasteles” no es así.

Así que me levanté el sábado emocionada por aprender y con nervios pensando si sería capaz de hacer una tarta tan bonita como las que he visto que hacen en sus cursos.

Fue una experiencia genial, las horas pasaron volando con momentos para todo. Pensaba que estar desde las 9.30 de la mañana hasta las 18 serían un montón de horas pero ni me di cuenta y ya era la hora de marchar.

Soraya ha sido una maestra genial, con muchísima paciencia y animándonos en todo momento.

Cuando veía las figuritas de sus pasteles me parecía imposible que pudiera hacer algo así. Y está claro que se necesita práctica e imaginación pero al final te das cuenta que te quedaran mejor o peor, pero lo importante es tener una buena base y eso es lo que he adquirido en este curso.

Una buena base para seguir aprendiendo, mejorando y dándome cuenta de muchas cosas que no hacía bien y que como nunca te lo han explicado ni sabes que lo estás haciendo mal.

Quiero que quede claro que conseguir una tarta preciosa no es fácil, tienes que tener mucha paciencia y lleva su tiempo, pero como todo cuando alguien te enseña cómo hacerlo y le dedicas tiempo aunque seas un poco "patata" es posible hacer cosas preciosas.

Foto de mi tarta cedida por Sweetmama

Cuando veo el resultado del curso de verdad que pienso ¿lo he hecho yo? 

Supongo que a much@s esto de la pastelería no les resulta nada interesante, pero si tienes una cosa dentro que dice que te encantaría hacer tartas pero te parece imposible y no sabes por dónde empezar te recomiendo que no te piedas el curso inicial de decoración de tartas de Soraya ya que saldrás tan encantad@ como yo.